Sidebar Header

Sidebar Header

Sidebar Header

Rambler's Top100 Яндекс.Метрика

Рецепт «Тесто для блинов»

Freya | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ | Вторник, 29 Май 2012

Сегодня я поделюсь с вами страшно вкусным рецептом блюда — теста для блинов. Вариаций на тему блинов или налисников существует очень много, но я выбрала самый вкусный и простой.
И так,Ингридиенты для блинов
1. Яйца куриные — 4шт.
2. Сливочное масло — 60гр.
3. Молоко — 500мл.
4. Мука — 1 стакан (250гр.)
5. Сахар — 2 ст.л.
6. Соль — 1 ч.л.
7. Сода — щепотка

Блины рецепт


20120529-224711.jpg
Ну что ж, приступим
1. Берем 60 грамм сливочного масла (в стандартной упаковке 200 гр.) 20120529-225014.jpg
и растапливаем его, доводя до мягкости
20120529-225135.jpg
2. Берем 4 яйца и разделяем желтки от белков
20120529-225237.jpg
3. Растопленное масло добавляем к желткам и перемешиваем
20120529-225443.jpg
4. К желткам с маслом добавляем 1 стакан молока (250 мл)

Рецепт блинов на молоке


20120529-225657.jpg
1 стакан муки
20120529-225832.jpg
и 1,5 столовых ложки сахара — для сладких блинов
20120529-230049.jpg
5. Все хорошо взбиваем (чтобы не было комочков). И постепенно добавляем еще 1 стакан молока
6. К оставшимся белкам добавляем 1 чайную ложку соли и взбиваем до пены
20120529-230601.jpg
7. Добавляем пену ко всем ингредиентам и хорошенько взбиваем. Также в этот момент добавляем соду.
20120529-230806.jpg
Наше готово
20120529-231036.jpg
Приступаем к жарке, предварительно смазав сковороду ( с помощью ватного диска) подсолнечным маслом
20120529-231246.jpg
Наши блины готовы

20120529-231536.jpg

Рецепт теста для блинов

Комментариев нет

No comments yet.

Leave a comment

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI